ニューヨークで、コーポレートパーティーを成功させる秘訣教えて！
Penthouse
会社設立や周年行事などの祝賀パーティー、忘年会やクリスマスパーティーなどの社内パーティー。ビジネスに関連したパーティーには数多くの種類があります。記事を読んでくださっている方の中には、会社で幹事役を頼まれて困ってしまったという経験をおもちの方も多いのではないでしょうか。また、総務などの部署で働いていらっしゃる方で、今年のホリデーパーティーには新しいアイデアを取り入れたいと考えていらっしゃる方も少なくはないのではないかと思います。特にアメリカはパーティー文化の発達した国です。大切なお客様をお招きするパーティーでは、ゲストの方に喜んでいただけるようなパーティーを企画したいものですね。そこで、今回はザ・キタノホテル ニューヨークのケータリングセールスマネジャーのメリッサ・パストンさんにホテルでのコーポレートパーティーを成功させる秘訣について伺ってみました。
企業さんはザ・キタノホテル ニューヨークの宴会場をどのような目的で利用されていますでしょうか？
お客様をお招きするパブリックなパーティーとホリデーパーティーのように従業員の方やその家族を対象としたプラベートなパーティーにご利用いただいております。パーティーの目的としましては、会社設立やニューヨーク支社設立の祝賀パーティー、周年記念パーティー、ホリデーパーティー、サマーパーティー、エグゼクティブの方などの歓迎会や送別会、日本からCEOなどトップの方をお迎えした際のパーティー等、様々なシチュエーションでご利用いただいております。また、当ホテルにはビジネスミーティングに適したお部屋もございますので、エグゼクティブミーティングやご商談など、企業様にとって重要なミーティングにも当ホテルをご利用いただいております。
ザ・キタノホテル ニューヨークではどのような宴会場、ミーティングルームがありますか？
Penthouse
ザ・キタノホテル ニューヨークでの一番大きな宴会場は最上階18階にある「ペントハウス」という1400スクエアフィートのお部屋です。この「ペントハウス」は当ホテルで一番人気の高い宴会場となります。立食形式で150名様まで、着席ですと80名のお客様をお迎えすることができます。また、この「ペントハウス」は二つのお部屋（「パークアベニュールーム」と「マレーヒルルーム」）に仕切ることができます。その場合には立食形式で60名様、着席形式で40名様のパーティーでご利用いただくことが可能です。
Terrace
この「ペントハウス」はフロアすべてが宴会場専用となっておりまして、バスルーム、コートチェックもフロア専用の設備がございます。ロビーよりエレベーターで18階まで上がっていただきましたら、フロアすべての空間をパーティーでご使用いただくことができます。主催者の方にとってもゲストの方にとっても心地よい、クオリティの高いパーティーを実現していただけるかと思います。
BBQ
またこの「ペントハウス」には東側と西側に二つのテラスがございますので、エンパイアステートビルやクライスラービルディング等、マンハッタンの摩天楼を眺めながらの開放感溢れるパーティーを演出していただくことができます。昼間は床から天井までのガラス窓から差し込む自然光やマンハッタンの摩天楼の素晴らしい景色をお楽しみいただきながらパーティーを開催していただいております。また夜間には、ライトアップされた夜景が大変美しく、ニューヨークらしいパーティーを演出をお楽しみいただいております。
JAZZ at KITANO
次に当ホテルの一階にございますレストラン「JAZZ at KITANO」では、着席形式で50名様、立食形式で80名様のプライベートパーティーを開催していただくことが可能です。「JAZZ at KITANO」はロビーに近く、シックで重厚なインテリアですので、ラグジュアリー感溢れたパーティーを演出していただくことができるかと思います。
白梅
また、日本料理レストラン「白梅」では懐石料理など、季節感溢れた日本の伝統料理をご堪能いただけます。「白梅」にはテーブル席と16名様までご利用いただける畳の個室のお座敷がありますので、目的や人数に応じてお部屋をお選びいただくことが可能です。
Magnolia Room
ビジネスミーティングやセミナーなどで当ホテルをご利用いただく場合には、中二階に「チェリーブロッサムルーム」と「マグノリアルーム」というお部屋がございます。どちらのお部屋もパークアベニュー側に大きなガラス窓があり、自然光がふんだんに入る明るいお部屋です。ビジネスミーティングやセミナーなどにご利用いただいております。中二階にはラウンジもございますので、静かでゆったりとした空間の中、大切なミーティングをおもちいただくことができるかと思います。
Cherry Blossom
その他、一階のロビーと隣接した場所にティールームがございます。個室になっておりますので、このティールームもプライベートパーティーやミーティング等でご利用いただくいております。
夏にお奨めのパーティーの演出はありますでしょうか？
さきほどお話しさせていただきました「ペントハウス」には東側と西側に二つのテラスがございます。エンパイアステートビルやクライスラービルディング等、マンハッタンの摩天楼を眺めながらのアウトドアのサマーパーティーはとても人気がございます。テラスは建物内の宴会場と隣接しておりまして、そちらもご利用いただけますので、急な天候の悪化でも安心してパーティーを開催していただくことができます。
Terrace
メニューはご希望に合わせて当ホテルのレストラン「JAZZ at KITANO」と「白梅」からお料理をご提供させていただくことが可能ですが、サマーパーティーには「JAZZ at KITANO」のシェフが腕をふるうアメリカン・バーベキューなどはいかがでしょうか。ステーキ、お肉やエビなどのシーフードのカバブは大変好評を頂戴しております。
BBQ Buffet
宴会場やミーティングルームは事前に見せていただくことは可能でしょうか？
はい、もちろんでございます。私どもも可能な限り実際に宴会場をご覧いただいてお選びいただくことをお奨めしております。宴会場はもちろんのこと、ホテル周辺の環境や交通の利便性や安全性等、現地に行かなければわからないこともあるかと思いますので、見学をご希望の際には是非お気軽にお問い合せいただければと思います。
予約はどのくらい前にしたらよいでしょうか？
パーティーの時期やご希望のお部屋にもよりますが、人気のある時期やお部屋につきましては、6カ月～2カ月前を目途にご予約をいただいております。特に11月～12月にかけてのホリデーシーズンは大変混みあいますので、特定な日時をご希望の場合にはなるべく早めにご予約されることをお奨めいたします。また曜日では、火曜日、水曜日、木曜日が人気となります。今は今年の年末のホリデーパーティーのご相談でとても忙しくしております。 ホテルにはハイデマンドタイムとローデマンドタイムの設定がございます。ローデマンドタイムは1月～3月、そして8月となります。ハイデマンドタイムにパーティーをご希望の場合にはやはりお早目にご相談いただいたほうがよろしいかと思います。一方、ローデマンドタイムの場合には料金もお手頃な設定となっておりますので、是非ご相談いただければと思います。
ご相談の際にはどのようなことをお話ししたらよいでしょうか？
初回のお打ち合わせでは、ご希望の日程、目的、人数、ご予算、お食事のご希望などをお伺いしています。情報はより詳細なものであればあるほど、ご提案がよりクリエイティブなものになりますので、詳細な目的、ご希望など何でもご相談いただければと思います。私共は、すべてのお客様にご満足いただけるパーティーを開催していただけますよう、最大限のお手伝いをさせていただいております。
パーティーではどのようなお食事をご用意いただけますか？
当ホテルのトップクラスのシェフがレストラン「JAZZ at KITANO」からアメリカ料理をご用意させていただいております。また「白梅」からは懐石料理、お寿司など最高級の日本料理をご提供させていただいております。パーティーではお寿司が人気がございますが、シェフがお客様の目の前でお寿司を握らせていただく寿司バーをご用意させていただくこともできますし、調理場でご用意させていただいたお寿司をお皿に盛りつけてテーブルにご用意させていただくこともできます。また、お飲み物につきましては、ソフトドリンク、アルコール類などお客様のリクエストに応じてご用意させていただいております。アルコールは日本酒や焼酎のご用意もございます。
エンターテナーのご紹介はしていただけますでしょうか？
JAZZ at KITANO
パーティーを盛り上げるための演出につきましても、お手伝いさせていただいております。特にジャズの演奏家や歌手とのコネクションは、幅広いネットワークがございますので、ニューヨークらしいジャズパフォーマンスのご手配が可能です。また、ダンスパーティーをご希望であればDJの手配もいたします。
コーポレートパーティーを成功させる秘訣についてアドバイスいただけますでしょうか？
まず、コーポレートパーティーを開かれる際には会社のトップの方が、どのようなパーティーであれば誇りに感じていただけるかをお考えになられるとよろしいかと思います。パーティーを通じて参加していただいた方全ての方がハッピーに思っていただけるよう、私達も全力でお手伝いさせていただいております。
そして、パーティーを開催されるにあたっては、私共にご提供いただく情報は詳細なものであればあるほどよりよいパーティーづくりのお手伝いをさせていただくことができます。詳細な情報をいただければ、企画、進行、コストなどすべての面でクリエィティブなアイデアをご提案させていただくことが可能となります。また、進行表を頂戴することで、マイクや音響設備などの備品、照明の調節などパーティーをスムーズに進行させるためのご準備のご提案などもさせていただいております。どのような小さなことでも私共専門家に是非ご相談いただければと思います。
また、パーティーの主催者様とホテルがよりよいリレーションシップをもつこともパーティーを成功させる大切な秘訣の一つだと思います。パーティーのゴールはお客様にとっても私達にとっても同じで、いらしてくださった方皆様に喜んでいただくことです。当ホテルを会場として選んでいただいた際には、私達はよりよいパートナーとしてお客様と同じゴールを目指して、最大限の努力をさせていただきます。また当ホテルの営業担当者とケータリングスタッフはお客様との初回のミーティングからパーティー当日まで、責任をもってずっとお客様のお手伝いをさせていただいております。安心してパーティーの当日をお迎えください。
ホテルでコーポレートパーティーを開くメリットについて教えてください。
Lobby
まず、ラグジュアリー感があげられると思います。ホテルは企業様にとって重要なお客様をお迎えするパーティーにふさわしい会場であるかと思います。特に当ホテルはパークアベニュー沿い、グランドセントラル駅に近いという一等地にございます。主催される企業様のトップやエグゼクティブの方にもご満足いただき、誇りを感じていただけるようなパーティーを開催していただくことができると思います。
また、ホテルに入っていただいた瞬間から私達の“おもてなし”が始まります。訓練の行き届いたプロフェッショナルなスタッフがゲストをお迎えしますので、大切なお客様を安心してお招きいただけるかと思います。お食事も当ホテルのトップクラスのシェフがご用意させていただきますので、どなた様にもご満足いただけるかと思います。
ホテルはセキュリティ面が万全ですし、クリーニングスタッフがゲストの方に心地よく設備を利用していただけるよう丁寧に清掃にあたっております。また、遠方のお客様でご宿泊をご希望される場合には、心地よく快適にお過ごしいただけるお部屋をご用意させていただくことができます。
当ホテルはブティックホテルですので、パーソナライズなパーティーの実現を喜んでお手伝いさせていただきたいと思っております。お打ち合わせからパーティー当日まで、私達ケータリングチームが責任をもってお客様のお手伝いをさせていただきますので、ぜひごご連絡をお待ちしております。
最近のコーポレートパーティーで印象に残ったパーティーはありますでしょうか？
数か月前に、ある日系の企業様が当ホテルの「ペントハウス」にてニューヨークブランチの開設記念パーティーを開催してくださいました。パーティーでは日本のお祝いごとのパーティーでよく用いられる樽酒での「鏡開き」をなさいました。そして、会社の名前の入った升をご用意されて、ゲストの方へのお土産とされていらっしゃり、ゲストの方々も大変お喜びの様子でした。当ホテルはインターナショナルなホテルですが、ニューヨークで最初の日系ホテルとして設立されましたので、日本のお客様はとても大切に思っております。日本の素晴らしい伝統や慣習のお手伝い、一助となれたことを大変うれしく思いました。
ザ・キタノホテル ニューヨークと他のホテルの違いをあげるとするとどのようなことがあげられますか？
Front Entrance
パーティーの会場を選ぶ際にロケーションは大切な要素の一つですが、当ホテルはパークアベニューというマンハッタンの中でも最高級の通りに面しております。ニューヨークの中でも一等地のロケーション、一流のお料理とサービスを日本のおもてなしの心でご提供させていただいております。また、ザ・キタノホテル ニューヨークはブティックホテルですので、パーソナライズのサービスをご提供することができます。
さらに、当ホテルには日本人のスタッフもおりますので、日本語でのお問い合せやお打ち合わせにもまったく支障ございません。また、日本人スタッフは言語のみならず日本の文化や慣習にも精通しておりますので、何でもご相談いただければと思います。皆様からのお問い合せを心よりお待ちしております。
【取材協力】
THE KITANO HOTEL NEW YORK
66 Park Avenue, New York, NY 10016 (at 38th Avenue)
Phone: 212-885-7000
www.kitano.com
THE KITANO HOTEL NEW YORK
ケータリングセールスマネジャー
Ms. MELISSA PASTON
メリッサ・パストンさん
Phone:212-885-7017
(直通) E-mail:mpaston@kitano.com
※コーポレートパーティーのご相談はメリッサさんまで。
【こちらの記事もおススメです！】
・2018年秋「エクセルクラス初級～上級）」開講のお知らせ！
・カリフォルニア州公正雇用居住法の改定について
・ニューヨーク市で一時的勤務時間変更法が施行されます。
・アメリカでハタラク人にインタビュー！第17回【料理研究家 たま・バッチャーさん】
・アメリカでハタラク人にインタビュー！第16回【CPA 小林賢介さん】
・アメリカで転職！求人の探し方、お仕事探しの流れを教えます！
・アメリカでの食事接待で覚えておきたい8つのこと
・7月よりニュージャージー州で均等賃金支払い法が施行されます。
・ニューヨーク州義務化！「セクハラ防止トレーニングウェビナー」サービス提供開始のお知らせ
・ニューヨーク州セクハラ防止トレーニングの義務化
■アメリカでのお仕事探し、就職・転職はクイックＵＳＡにお任せください。
クイックUSAではアメリカでのお仕事探しのお手伝いをしています。
弊社のサービスにご登録がお済でない方は、まずは英文履歴書のご登録をお願いいたします。
www.919usa.comより、オンライン登録をしていただくか、
quick@919usa.comまでE-mailにて英文履歴書を添付ファイルにてお送りください。
折り返しご連絡させていただきます。
＊クイックＵＳＡではニューヨークとロサンゼルスを拠点に全米で、留学生や社会人の求職者に対してアメリカでの就職・転職のお手伝いをしています。ご紹介しているお仕事は、金融、会計、ＩＴ、輸出入、人事、営業など多岐に渡ります。 雇用形態はお仕事をお探しの方のライフスタイルに合わせて、 フルタイムのお仕事とテンポラリーのポジションをご紹介。 クイックＵＳＡでは経験豊富なリクルーターが、求職者の皆様一人ひとりのご希望などを伺いアメリカでのキャリアプランを一緒に考えさせていただいています。 アメリカでお仕事をお探しであれば、アメリカ求人多数のクイックＵＳＡに是非ご登録ください！（無料）
★アメリカでのお仕事探しのご相談は、下記までお気軽にご連絡ください。
QUICK USA, Inc.
[New York Office ]
8 West 38th Street, Suite 802, New York, NY 10018
Email:quick@919usa.com
Phone: 212-692-0850
[Los Angeles Office ]
1995 W.190th Street, Suite 102 Torrance, CA 90504
Email:quickla@919usa.com
Phone: 340-323-9190