• La Miranda, California
• Food
• $20~$25/hr
• Full Time regular employee
•  8:30 - 17:30

Job Description

商品開発 (R&D Staff)（Nonexempt）

【主要職務内容】
商品の開発、改良、原価分析及びリサーチ業務

【職務内容】
1.原料の特徴・機能や価格、当社製品及びその製法を理解し、顧客の要望を把握する。
2.顧客の要望に応じた新規・改良試作と法令に準拠したラベルの作成を行う。
3.原料価格、製造工程を理解し、常にコストを意識した工業用レシピを考案する。
4.製造ラインへの実装/テスト生産を通して、効率的な作業手順を作成/改良する。
5.原材料・梱包資材市場の動向を把握し、関係部署と共有する。
6.入手困難が予測される原材料・資材の代替品を調査する。
7.生産の効率を向上させる製法・機器を調査・考案し、提案する。
8.飲食業界、消費者市場の変化/傾向を把握し、将来を見据えた新商品を考案/開発する。
9.市場調査レポート、新製品開発計画や営業や顧客へのプレゼンテーション資料作成と実施をする。
10.必要に応じ、上長からの指示に従ってその他の業務/雑務を行う（50ポンド程度の重さの原料を上げ下ろし/移動する作業を含む）。

【応募資格】
・高校卒業以上（大学にてFood Science・Biochemistryなどを履修・専攻した方を優遇）
・食品会社にて、３年の業務の経験を有する/食品商品開発の基本知識を有する → 経験・職歴等を判断の上、別途給与を設定
・食品会社にて、３年の試作経験を有する

【必要スキル】
・食品工場における、商品開発に関する基本的知識、あるいはこれらを学ぶ熱意
・論理的かつ合理的に思考し、原材料の調合による科学的作用を考える/問題を冷静に解決する姿勢
・上長を含む複数部署と連携して業務を行うため、チームワークを重要視したコミュニケーション能力
・新製品のプレゼンテーションができる能力
・データを収集し、当社を取り巻く環境、市場状況をみて、商品の開発に貢献できる分析能力
（食品栄養学、化学に関する1年以上の職務経験、あるいは同等の知識を有する方歓迎）
・英語（ビジネスレベル）および日本語（ビジネスレベル） → 味・風味等を日本語・英語で理解・説明できる能力
・目標達成に向けて粘り強く取り組む姿勢
・50ポンド程度の重さのものを上げ下ろしする能力（原材料のハンドリング）

【勤務地】 Santa Fe Springs, CA
【勤務時間】 月～金：08:30 – 17:30、残業あり
【報告先/上司】 R&Dスーパーバイザーおよび/あるいはマネージャー
【給与】 $20～$25/時（Nonexempt）
【福利厚生】 健康・歯科・眼科保険（本人・ご家族の保険料全額会社負担）
長期障害保険・生命保険（本人のみに提供）
有給休暇（規程による）
401(k)

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