• Honolulu, Hawaii
• Food
• 80K~100K
• Full Time regular employee
•  6:00~15:00 or 7:00~16:00
•  Visa Support: Yes

Job Description

 Position
Sushi Chef  (Assistant manager)
Summary
ハワイにある日系大手小売店チェーンが寿司職人(アシスタントマネージャーレベル)
を募集致します。
小売部門、レストラン部門がございます。

Essential Duties
・寿司部門
部下の寿司職人の育成～管理～監督
店舗やスーパーのキッチンにて寿司の握り
魚の解体、柵どり等の仕込み作業
お客様とのコミュニケーション
陳列や提供している寿司の品質管理。


・コーチング部門
各スーパー、店舗に訪問、寿司の握り方や柵取りのやり方の指導
指導した人の実技確認コーチング
​​​​​​​​​​​​​​※公式なものではありませんので詳しくは面談にて説明をさせていただきます。​​​​​​​

Working Hours, Working style
​​​​​​​週休2日制　(土日どちらかはお休みしたい等の希望のお伺い可能)
6:00~15:00
or
7:00~16:00 
※スーパーや店舗により上記2つの上どちらかその週や日により異なる。
Woking Location
​​​​​​​Honolulu, Hawaii
Salary/Benefit
​​​​​​​80K~100K経験により判断
健康保険：健康、歯、目　自己負担あり
401K退職金積み立て制度あり
有給初年度10日　病欠制度あり
Holidays
​​​​​​​週休2日
Qualifications
​​​​​​​・寿司の板長経験やリーダー経験
・寿司を握れる事
・魚の解体～柵どりが出来る事
・英語が片言でも良いので話が出来る事
(英語に自信が無くてもOKです！気軽にまずはご相談ください！)
 

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